Depuis 1960 · Quartier Royalmount, Montréal
Le steakhouse emblématique de Montréal.
Steaks Prime. Service classique. Style intemporel.
Steaks Prime. Service classique. Style intemporel.
Dans un cadre élégant éclairé à la chandelle, le Rib N Reef offre une vaste palette de saveurs raffinées et variées, et une expérience culinaire exceptionnelle à chaque visite. Depuis 1960, notre salle est un lieu où les générations se rassemblent, et où l'art de la table ne se précipite jamais.
Découvrir notre histoireVieillie sur place, coupée à la main et grillée sur un foyer à charbon de bois ouvert. Les détails qui nous distinguent depuis 1960.
Notre bœuf est vieilli avec soin sur place, pour une tendreté et une saveur optimales. Nous le vieillissons de deux façons : le vieillissement humide traditionnel et le vieillissement à sec « à l'ancienne ». Pourquoi les deux? Pour offrir à nos invités une expérience véritablement exceptionnelle, celle qui nous distingue depuis des générations.
Sept coupes distinctes de bœuf USDA Prime du Midwest vieilli à sec, élevé sans antibiotiques. Chaque steak est coupé à la main et grillé à la perfection sur un foyer à charbon de bois ouvert : une expérience sans pareille, dressée avec simplicité et servie avec conviction.
D'un midi composé à une soirée complète de coupes Prime et d'une cave primée. Parcourez ci-dessous, ou explorez la collection complète.
Une table de midi raffinée : coupes Prime, salades signatures et classiques servis à un rythme mesuré.
Voir le menu midi →
La pleine expression de la maison : sept coupes de Prime vieilli à sec, fruits de mer et préparations à la table.
Voir le menu du soir →
Une cave profonde et réfléchie, conçue pour accompagner le steak : la structure de l'Ancien Monde et la chaleur du Nouveau Monde.
Voir la carte des vins →
Des salons de cave intimes et de grandes tables pour les célébrations, les soirées corporatives et les grands rassemblements. Nous accueillons les occasions qui méritent qu'on s'en souvienne, avec le service à la hauteur.
L'une des plus belles tables de Montréal, dans un cadre élégant sur le boulevard Décarie. Service de voiturier disponible. Au plaisir de vous accueillir.
