{"id":988572,"date":"2017-10-30T16:40:59","date_gmt":"2017-10-30T16:40:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ribnreef.com\/homemade-barbecue-sauce-6-essential-ingredients-to-inspire-you\/"},"modified":"2023-07-10T12:03:46","modified_gmt":"2023-07-10T12:03:46","slug":"homemade-barbecue-sauce-6-essential-ingredients-to-inspire-you","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/homemade-barbecue-sauce-6-essential-ingredients-to-inspire-you\/","title":{"rendered":"Sauce barbecue maison : les ingr\u00e9dients de base pour vous inspirer"},"content":{"rendered":"
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Si vous souhaitez cuisiner des steaks d\u00e9licieux ou allumer le gril pour faire des hamburgers et des saucisses, rien de tel qu\u2019une bonne sauce barbecue pour compl\u00e9ter la viande. Mais pourquoi se limiter aux sauces barbecue vendues en magasin ? Avec un soup\u00e7on d\u2019ing\u00e9niosit\u00e9, vous pouvez cr\u00e9er votre propre sauce barbecue maison qui deviendra c\u00e9l\u00e8bre dans tout le voisinage.<\/p>\n

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Trouver le m\u00e9lange parfait pour votre sauce barbecue maison n\u2019est pas toujours facile (et il vous faudra probablement faire des t\u00e2tonnements), mais quelques ingr\u00e9dients essentiels peuvent vous mettre sur la bonne voie. Sans plus attendre, voici quelques ingr\u00e9dients top que vous pourriez utiliser pour confectionner votre sauce barbecue maison.<\/p>\n

1. Ketchup<\/h3>\n

Le ketchup est la base de presque toutes les sauces barbecue que vous trouverez en magasin, alors pourquoi ne pas l\u2019inclure dans votre propre recette ? Vous pourriez craindre que le go\u00fbt de la tomate soit trop prononc\u00e9 dans le ketchup, mais les autres ingr\u00e9dients ajout\u00e9s habituellement \u00e0 une sauce barbecue maison ont tendance \u00e0 l\u2019annuler. En tout cas, utiliser du ketchup comme ingr\u00e9dient de base assure que votre sauce est \u00e9paisse et a une consistance parfaite pour votre repas.<\/p>\n

2. Vinaigre de Cidre<\/h3>\n

Dans certaines r\u00e9gions, le vinaigre sert d\u2019ingr\u00e9dient principal pour des sauces. Il cr\u00e9e un ar\u00f4me fluide acidul\u00e9 parfait pour les sandwiches au porc effiloch\u00e9. Vous n\u2019aurez peut-\u00eatre pas besoin de ce type de sauce pour votre barbecue, mais m\u00eame les recettes traditionnelles de sauce barbecue comptent sur l\u2019ajout de vinaigre de cidre, m\u00eame en faible quantit\u00e9, pour donner un peut de piquant.<\/p>\n

3. Ail en Poudre<\/h3>\n

Les \u00e9pices sont obligatoires si vous voulez cr\u00e9er une sauce barbecue maison m\u00e9morable et savoureuse. De toutes les \u00e9pices et herbes, peu sont autant utilis\u00e9es que l\u2019ail en poudre. Ne vous inqui\u00e9tez pas, comme pour le ketchup, l\u2019ajout d\u2019autres ingr\u00e9dients att\u00e9nue le go\u00fbt de l\u2019ail et \u00e9vite qu\u2019il ne soit trop puissant. Certaines recettes conseillent aussi de hacher des gousses d\u2019ail pour donner plus de go\u00fbt.<\/p>\n

4. Miel<\/h3>\n

Vous aimez les saveurs douces et sucr\u00e9es ? Vous n\u2019\u00eates pas le seul. Les sauces barbecue sucr\u00e9es sont de plus en plus populaires, et le miel est l\u2019\u00e9dulcorant le plus utilis\u00e9. \u00c9pais et savoureux, le miel a aussi l\u2019avantage d\u2019\u00eatre plus sain que les autres sucres, c\u2019est donc un compl\u00e9ment excellent pour toute recette de sauce barbecue sucr\u00e9e. La m\u00e9lasse et le sucre brun sont aussi tr\u00e8s utilis\u00e9s dans les sauces barbecue maison.<\/p>\n

5. Poivrons<\/h3>\n

Tout le monde n\u2019aime pas le sucr\u00e9. Pour ceux qui pr\u00e9f\u00e8rent une sauce barbecue \u00e0 la saveur plus forte et plus \u00e9pic\u00e9e, il faut absolument ajouter des poivrons. Vous pouvez incorporer plusieurs sortes de poivrons dans votre recette pour obtenir le go\u00fbt \u00e9pic\u00e9 que vous souhaitez. Du poivron rouge en poudre au piment jalape\u00f1o saut\u00e9, plein d\u2019options s\u2019offrent \u00e0 vous pour cr\u00e9er une sauce que vos invit\u00e9s les plus aventureux appr\u00e9cieront.<\/p>\n

6. Sauce Worcestershire<\/h3>\n

Une petite quantit\u00e9 de sauce worcestershire fera des merveilles, mais il ne va pas sans dire que le go\u00fbt particulier de cette sauce peut relever un plat au-del\u00e0 des esp\u00e9rances. M\u00eame s\u2019il faut faire attention de ne pas trop la cuire, cet assaisonnement unique peut vous aider \u00e0 faire relever d\u2019un cran votre sauce barbecue maison.<\/p>\n

Aux fourneaux !<\/h3>\n

Ces ingr\u00e9dients, \u00e9ventail de saveurs douces \u00e0 \u00e9pic\u00e9es, servent de tremplin excellent pour commencer \u00e0 \u00e9laborer votre recette de sauce barbecue personnelle. La partie la plus excitante \u00e0 propos du barbecue : m\u00eame quand les recettes utilisent des ingr\u00e9dients similaires, chaque sauce maison peut rester unique avec la bonne touche de cr\u00e9ativit\u00e9 culinaire. Avec ces ingr\u00e9dients savoureux, votre prochaine sauce barbecue aura du succ\u00e8s !<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Si vous souhaitez cuisiner des steaks d\u00e9licieux ou allumer le gril pour faire des hamburgers et des saucisses, rien de tel qu\u2019une bonne sauce barbecue pour compl\u00e9ter la viande. Mais pourquoi se limiter aux sauces barbecue vendues en magasin ? Avec un soup\u00e7on d\u2019ing\u00e9niosit\u00e9, vous pouvez cr\u00e9er votre propre sauce barbecue maison qui deviendra c\u00e9l\u00e8bre…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":988446,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[90],"tags":[],"class_list":["post-988572","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-fr"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988572","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=988572"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988572\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/988446"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988572"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=988572"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=988572"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}