{"id":988550,"date":"2019-01-25T20:08:37","date_gmt":"2019-01-25T20:08:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ribnreef.com\/healthy-sosteak-anytime-day\/"},"modified":"2023-07-07T10:12:45","modified_gmt":"2023-07-07T10:12:45","slug":"healthy-sosteak-anytime-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/healthy-sosteak-anytime-day\/","title":{"rendered":"C\u2019est sant\u00e9! Donc\u2026du steak toute la journ\u00e9e"},"content":{"rendered":"
Il n\u2019y a aucun doute \u00e0 ce sujet, rester \u00e0 table en savourant un\u00a0d\u00e9licieux steak<\/a>\u00a0est un excellent moyen de terminer votre journ\u00e9e bien remplie. Mais cette option de prot\u00e9ines saines ne se limite pas au souper, cela s\u2019applique aussi au d\u00e9jeuner et au d\u00eener.<\/p>\n

Du steak au d\u00e9jeuner<\/h2>\n

Le concept de steak au d\u00e9jeuner n\u2019est pas nouveau: le steak est au menu du d\u00e9jeuner depuis des ann\u00e9es. Ce qui est nouveau, c\u2019est de savourer votre d\u00e9jeuner avec une belle coupe et une bonne cuisson du steak au lieu d\u2019une simple coupe de viande de base jet\u00e9e dans la casserole et trop cuite jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019elle soit trop difficile \u00e0 manger.<\/p>\n

Quelle est la meilleure coupe pour le steak au d\u00e9jeuner?<\/h2>\n

Il n\u2019y a pas de bonne ou de mauvaise r\u00e9ponse \u2013 chaque morceau de steak aura bon go\u00fbt le matin. Il y a cependant des raisons de choisir un plut\u00f4t qu\u2019un autre. Les steaks tendres, tels que le ribeye, sont pr\u00e9f\u00e9rables si vous les faites griller seuls puis que vous les accompagnez d\u2019\u0153ufs et de pommes de terre.<\/p>\n

Si vous faites cuire un steak dans du hachis ou si vous le mettez dans un burrito avec d\u2019autres ingr\u00e9dients, un haut de palette est id\u00e9al.<\/p>\n

Pourquoi le steak est un choix sant\u00e9 au d\u00e9jeuner<\/h2>\n

Le steak est un choix sant\u00e9 pour le d\u00e9jeuner: il est plein de prot\u00e9ines saines, il peut vous combler pendant les prochaines heures jusqu\u2019au d\u00eener, et c\u2019est rapide et facile \u00e0 pr\u00e9parer. Ajoutez des \u0153ufs et des tomates grill\u00e9es au plat et vous obtiendrez un d\u00e9jeuner complet que vous pourrez rapidement manger tous les matins.<\/p>\n

D\u2019autres raisons pour lesquelles le steak est un excellent choix pour le d\u00e9jeuner: la viande rouge contient beaucoup de nutriments et de vitamines. Lorsque vous mangez de la viande rouge avec mod\u00e9ration, votre corps dispose d\u2019une excellente source de prot\u00e9ines. Le fer, la vitamine A, la vitamine D, les vitamines B12 et B6 et le zinc figurent parmi les principaux nutriments contenus dans le steak.<\/p>\n

Pour un d\u00e9jeuner de steak sain, ne faites pas trop cuire votre viande. Un steak grill\u00e9 \u00e0 cuisson m\u00e9dium ou m\u00e9dium saignant contient plus de vitamines B6 et A qu\u2019un steak bien cuit.<\/p>\n

Fait peu connu \u00e0 propos du d\u00e9jeuner<\/h2>\n

La prochaine fois que vous douterez de prendre un d\u00e9jeuner avec du steak, n\u2019oubliez pas que c\u2019est le choix des astronautes. Consommer un steak au petit d\u00e9jeuner avant de partir dans l\u2019espace est devenu une coutume le 5 mai 1961. Avant son vol sur le Freedom 7, Al Shepard mangeait un d\u00e9jeuner compos\u00e9 d\u2019\u0153ufs, de th\u00e9, de jus d\u2019orange\u2026 et d\u2019un filet mignon. Depuis le premier d\u00e9jeuner au steak de la NASA, manger des steaks avant d\u2019\u00eatre lanc\u00e9 dans l\u2019espace est devenu une tradition parmi les astronautes.<\/p>\n

Du steak au d\u00eener<\/h2>\n

La plupart des gens h\u00e9sitent \u00e0 manger du steak au d\u00eener \u2013 ils pensent que sa prot\u00e9ine est trop lourde pour \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9e en milieu de journ\u00e9e et qu\u2019ils auront sommeil apr\u00e8s avoir mang\u00e9 un steak. Ce n\u2019est pas vrai du tout. Si vous d\u00eenez avec un steak et des accompagnements l\u00e9gers sur l\u2019heure du midi, vous serez \u00e9nergis\u00e9 et pr\u00eat pour l\u2019apr\u00e8s-midi. Et si votre steak est un peu gros, vous avez tout l\u2019apr\u00e8s-midi pour \u00e9liminer ces calories suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n

Le steak et votre c\u0153ur<\/h2>\n

Plusieurs personnes \u00e9vitent de manger des steaks \u2013 on leur a dit que la viande rouge est mauvaise pour le c\u0153ur et qu\u2019il faut l\u2019\u00e9viter compl\u00e8tement. C\u2019est loin d\u2019\u00eatre la v\u00e9rit\u00e9. Le steak contient des mati\u00e8res grasses, mais c\u2019est une graisse saine et satur\u00e9e que votre corps utilise pour de multiples fonctions. Cela peut aider \u00e0 am\u00e9liorer votre taux de cholest\u00e9rol, ce qui peut aider \u00e0 r\u00e9duire votre risque de maladie cardiaque.<\/p>\n

Les meilleures coupes de steak pour votre sant\u00e9<\/h2>\n

Certaines coupes de viande sont plus maigres que d\u2019autres. La surlonge contient plus de prot\u00e9ines que d\u2019autres coupes maigres. Bien que cette coupe contienne jusqu\u2019\u00e0 10 grammes de gras par portion, 6 de ces grammes sont des gras non-satur\u00e9s\u2026 et sont bons pour la sant\u00e9. Un int\u00e9rieur de ronde est maigre et tendre, avec beaucoup de go\u00fbt. Idem pour les steaks de r\u00f4ti inf\u00e9rieur: le bifteck de cette coupe de b\u0153uf est maigre, mais il peut \u00eatre dur; il est donc habituellement marin\u00e9 quelques heures avant de le griller.<\/p>\n

La prochaine fois que vous aurez envie de manger un steak, ne vous limitez pas au souper, c\u2019est un choix de prot\u00e9ines sain et maigre que vous pourrez savourer au d\u00e9jeuner, au d\u00eener et au souper.<\/p><\/div>\n

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