{"id":988546,"date":"2019-03-27T14:44:33","date_gmt":"2019-03-27T14:44:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ribnreef.com\/dont-waste-leftover-steak\/"},"modified":"2023-07-27T11:56:26","modified_gmt":"2023-07-27T11:56:26","slug":"dont-waste-leftover-steak","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/dont-waste-leftover-steak\/","title":{"rendered":"Ne gaspillez pas ce reste de steak\u00a0!"},"content":{"rendered":"
Que vous ayez des restes de steak que vous n’avez pas pu finir lorsque vous avez d\u00een\u00e9 hier soir dans votre steakhouse<\/a> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, ou que vous ayez grill\u00e9 du steak sur le barbecue \u00e0 la maison, vous ne voulez jamais perdre un bon steak\u00a0! Faites preuve de cr\u00e9ativit\u00e9 et vous pourrez pr\u00e9parer de bons repas avec n’importe quelle coupe de steak d\u00e9j\u00e0 cuite \u00e0 la perfection.<\/p>\n

Boeuf Stroganoff<\/h2>\n

Rien de plus facile que de cuisiner du boeuf stroganoff pour un repas rapide. Ce plat classique est excellent avec un reste de steak. Faire revenir des oignons et des champignons, ajouter le b\u0153uf et faire une sauce rustique. Servir ensuite sur des nouilles larges avec une salade verte et du pain \u00e0 l’ail. N’oubliez pas de l’accompagner d’un verre de vin rouge. Les bonnes coupes de steak pour stroganoff sont un faux-filet ou une jupe.<\/p>\n

Pizza au steak<\/h2>\n

Sortez des sentiers battus et pr\u00e9parez une pizza maison avec une garniture de steak. Garnir la p\u00e2te \u00e0 pizza de sauce tomate marinara, de steak tranch\u00e9 et de toute autre garniture qui attire votre attention. Garnir d’une combinaison de fromages – cheddar, mozzarella et jalapeno Monterey Jack. Toute coupe de steak restante fonctionnera bien dans ce plat. Servez celui-ci avec une bonne bi\u00e8re fra\u00eeche.<\/p>\n

Hash et \u0153ufs pour le petit-d\u00e9jeuner<\/h2>\n

N’oubliez pas le petit d\u00e9jeuner, le repas le plus important de la journ\u00e9e qui est encore meilleur avec un reste de steak. Remplacez le corned-beef classique par du steak dans ce plat. Faites griller des oignons, des poivrons rouges et des tomates en d\u00e9s. Ajouter le reste de steak finement hach\u00e9. Garnir ensuite d’\u0153ufs poch\u00e9s et servir avec un c\u00f4t\u00e9 de salsa. Les restes de bifteck de jupe sont un bon choix pour ce plat. Et un Bloody Mary bien s\u00fbr. Parfait pour un brunch le week-end.<\/p>\n

Sandwichs au steak avec jus<\/h2>\n

Ce sandwich \u00e0 la trempette fran\u00e7aise classique est facile \u00e0 pr\u00e9parer lorsque vous avez une belle coupe de restes de steak. La pr\u00e9paration du jus ne prend que quelques minutes ; puis trancher finement le steak et chauffer lentement dans le jus avant de le superposer sur du pain fran\u00e7ais grill\u00e9. Servir avec du jus et du raifort sur le c\u00f4t\u00e9 pour un coup de pied suppl\u00e9mentaire. Un verre de Merlot accompagnera tr\u00e8s bien ce d\u00e9jeuner facile \u00e0 pr\u00e9parer.<\/p>\n

Saut\u00e9 de b\u0153uf<\/h2>\n

Vous ne pouvez pas vous tromper avec un saut\u00e9\u2026 et vous pouvez utiliser tous les l\u00e9gumes que vous avez dans la cuisine. Consid\u00e9rez le brocoli et le b\u0153uf, en ajoutant de la sauce aux hu\u00eetres et beaucoup d’ail. Trancher finement et ajouter le steak en dernier pour ne pas trop cuire et perdre la tendret\u00e9 du b\u0153uf. Un vin rouge l\u00e9ger est un bon choix pour un saut\u00e9. Ou un Pinot Grigio si vous \u00eates un buveur de vin blanc.<\/p>\n

Fajitas<\/h2>\n

Allez mexicain et utilisez ce reste de steak dans une fajita. Faire griller les oignons, les poivrons verts et rouges et l’ail dans une po\u00eale. Ajouter le steak tranch\u00e9 finement et cuire juste pour le r\u00e9chauffer. Empilez sur un wrap et garnissez de guacamole maison, de salsa et de cr\u00e8me sure. Servez avec une bi\u00e8re mexicaine bien fra\u00eeche\u2026 puis d\u00e9tendez-vous et regardez un film.<\/p>\n

Avec ces fa\u00e7ons savoureuses d’utiliser le steak, vous serez tent\u00e9 de vous assurer d’avoir des restes la prochaine fois que vous d\u00eenerez au restaurant ou que vous grillerez un steak juteux \u00e0 la maison.<\/p><\/div>\n

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Que vous ayez des restes de steak que vous n’avez pas pu finir lorsque vous avez d\u00een\u00e9 hier soir dans votre steakhouse pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, ou que vous ayez grill\u00e9 du steak sur le barbecue \u00e0 la maison, vous ne voulez jamais perdre un bon steak\u00a0! Faites preuve de cr\u00e9ativit\u00e9 et vous pourrez pr\u00e9parer de bons repas…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":988419,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[],"class_list":["post-988546","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-non-classe-en-fr"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=988546"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/988546\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/988419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=988546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=988546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ribnreef.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=988546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}