"Jamais homme noble ne hait le bon vin."
François Rabelais

Le Rib' représente l'un des cinq restaurants à Montréal ayant gagné le prix d'Excellence de Wine Spectator. La viande (USDA prime), son vieillissement et une carte de vins internationale exprime notre amour pour la Californie et fait honneur à la vinification à travers le monde. Notre carte de vins est soigneusement choisie pour accompagner les plats de notre cuisine. Le Rib' possède aussi une vaste sélection de martinis, de vins au verre, de whisky pur malt, de vodka de choix et de fine Grappa italienne.