Au Rib’n Reef, lorsque vient le temps de parler “grillades”, nous sommes des plus sérieux car, nous avons perfectionné cet art depuis les 45 dernières années. Même si seulement moins de 3% de la production de bœuf en Amérique du nord se qualifie pour l’approbation USDA de première qualité, il est évident que nous ne servons pas autre chose ! « Nos viandes sont marinées sur place pendant 4 à 6 semaines », explique Abdo Aboumahad. « C’est plus coûteux mais, cela assure la texture et la qualité exceptionnelle de la viande en y scellant les jus et la saveur… Une qualité que je ne voudrais pas compromettre pour mes patrons et invités ». Abdo est aussi très fier de la grande variété de poissons frais et fruits de mer, quotidiennement reçus de partout autour du monde. L’aquarium du restaurant contient quelques-uns des plus gros homards, pesant de deux à sept livres! Notre réputée salade grecque, qui est préparée directement à votre table, ajoute au divertissement et, vous pouvez vous laisser tenter par les autres choix offerts parmi notre variété d’alléchants mets principaux et d’accompagnement.