Le concept historique du Rib 'N Reef est basé sur la publicité de la viande (USDA prime), son vieillissement, la variété de poisson frais et les vins de première qualité. À travers les années, la loyauté et le succès du Rib 'N Reef refléte la passion d'une équipe performante et dévouée.
Pendant 50 ans le Rib 'N Reef offre seulement la gastronomie au plus haut niveau, le service discret, professionnel et classique, le décor en panneaux de bois luxueux, les nappes blanches, une ambiance sans parallèle. L'excellence du service et la gastronomie sans compromis crée une expérience inoubliable.